К Новому году красная икра в России может подорожать до 30–40 тысяч рублей за килограмм. Причиной роста цен стало сокращение вылова лососевых на Дальнем Востоке, сообщают эксперты.
На промысел повлияло сразу несколько факторов. В Приморском крае и на Сахалине во время лососевой путины появились акулы, которые начали охотиться на красную рыбу. По данным источника, распространению хищников способствовало повышение температуры воды в Тихом океане.
Кроме того, на объёмы вылова негативно повлияли климатические условия. Ранее специалисты ВНИРО предупреждали о развитии явления Эль-Ниньо, которое сопровождается повышением температуры воды в центральной и восточной частях экваториальной зоны Тихого океана. Это также могло сказаться на численности лососевых.